Lunch
Serveras helger från 12.00-16.00
SNACKS
$65
Marinerade Nocellaraoliver
Citron, örter
$65
$75
Valenciamandlar
$75
$75
Smörstekt levainbröd
Ört- & vitlökssmör, parmesan, gräslök
$75
$135
Löjromschips
Hemmagjorda potatischips, löjrom, crème fraîche, rödlök, gräslök
$135
$45
/
$240
/
$480
Ostron 1st/6st/12st
Rödlök, vermouthvinäger, Tabasco, dill, citron
$45
/
$240
/
$480
$75
Padrónes
Salt, citron
$75
$75
Lagrad hårdost
Svensk ost, kallpressad rapsolja, svartpeppar
$75
$75
Pommes frites
& dipp
$75
FÖRRÄTTER
$165
Burrata
Variation på tomater, basilika, vitlöksstekt panko, olivolja, tryffelbalsamico
$165
$195
Toast Skagen
Handskalade räkor, majonnäs, Dijonsenap, picklad rödlök, dill, citron, smörstekt brioche
$195
Addera Kalixlöjrom +50 Går att få som stor portion 285
$245
Löjromstoast
30 g Kalixlöjrom, smörstekt levainbröd, crème fraîche, rödlök, gräslök, dill, citron
$245
$185
Råbiff
Innanlår, Dijon, gräslök, ramslöksmajonnäs, bakad äggula, syrad schalottenlök, friterad kapris, friterad lök, parmesan, smörgåskrasse
$185
Går att få som stor portion 285 inkl. pommes frites
VARMRÄTTER
$245
Vegetarisk
Grillad spetskål, purjolökspuré, vitlöksstekt panko, syrad schalottenlök, kimchimajonnäs, parmesan, körvel
$245
$265
Räkmacka
Filmjölksbröd, aioli, sallad, kokt ägg, tomat, gurka, rädisa, äpple, picklad rödlök, dill, citron
$265
$245
Cheeseburgare
Potatisbrioche, 140 g nötfärs, Väddö cheddar, dillgurka, silverlök, ketchup, amerikansk senap, pommes frites, parmesan
$245
$295
Moules Frites
Blåmusslor, fänkål, lök, chili, vitt vin, grädde, persilja, pommes frites, aioli
$295
$225
Fish & Chips
Pankopanerad fisk, pommes frites, sallad, tartarsås, citron, dill
$225
PIZZA
$215
Mozzarella
Tomatsås, fior di latte, buffelmozzarella, färska tomater, basilika, olivolja, svartpeppar, parmesan
$215
Lägg till N'duja +45 kr
$235
Spicy Salami
Tomatsås, fior di latte, ventricina, ramslöksmajonnäs, chilihonung, parmesan
$235
$265
Räge
Crème fraîche, fior di latte, Västerbottensost, picklad rödlök, handskalade räkor, aioli, dill, citron
$265
$245
Carbonara
Crème fraîche, pecorino, parmesan, äggula, guanciale, timutpeppar, gräslök
$245
$255
Fyra ostar
Crème fraîche, fior di latte, parmesan, Gruyère, Måneskær blåmögelost, syrad schalottenlök, friterad lök, gräslök
$255
DESSERTER
$110
Marängsviss
Vaniljglass, chokladsås, maräng, bär, nougatrån
$110
$110
Crème Brûlée
$110